Sambal Itam Raub...

Itulah nama di beri....
Mentang-mentang ler aku dapat resepi ni dari kakak aku yang duk kat Raub.... terus letak nama Raub... ngelat betul....

Tapi tak kisah ler, nama mende pun... yang aku tahu aku dah berjaya buat dan memang sedap sangat... Hubby aku pun suka.. habis setengah tupperware untuk sekali berbuka dan bersahur malam tadi...

Resepinya pun mudah.. nak buat lagi mudah..tinggal rajin ngan malas je... huhuhu
Sebenarnya dah lama sangat aku nak buat sambal itam ni... tapi asyik tangguh dari sehari ke sehari... sampai la aku nekad hari pertama puasa aku pegang batu lesung dan duk kat dapur siang ikan bilis dan bawang....

Makan hasilnya adalah seperti sekarang....



Perghhhh makan dengan nasik panas... sehingga menjilat pinggannnn.....

Selamat Menyambut Bulan Ramadhan

Erm... rasanya tak terlewat lagi aku nak ucapkan selamat menyambut bulan yang hanya datang sekali dalam setahun ni... (walaupun beberapa tahun lepas kena puasa 2 kali setahun)..

Semua orang boleh ucap selamat berpuasa... selamat berpuasa.... selalunya kiriman sms menjadi pilihan muslimin zaman sekarang.... ye la kan... ringkas, jimat dan mudah..

Manusia memang suka benda-benda macam tu.. memanfaatkan kecanggihan teknologi pun ye jugak... Tak kira la bagaimana cara sekali pun... yang penting kita masih saling berhubung antara satu sama lain.... Ingat mengingati dan mengeratkan silaturrahim...

Korang mesti sms atau call kengkawan untuk ucap selamat berpuasakan? Berebut-rebut menghantar pada kawan-kawan yang rapat dengan anda.. pada bos anda dan tak lupa pada orang yang di sekeliling anda....

Tapi korang dah ucap selamat berpuasa pada mak ngan ayah anda? Suami anda? Isteri anda? Adik beradik anda? anak sedara anda? Mak @ Pak sedara anda?... ermmm... tak pe lah tu.. korang tak yah jawab... sebab jawapannya ada pada korang sendiri...

Kadang-kadang kita selalu melupakan orang yang paling hampir ikatannya ngan kita..... kita lebih ghairah mengucapkannya pada orang yang rapat dengan kita tetapi bukan yang paling hampir dengan kita... Kita selalu merasakan meraka tidak perlu ucapan semua itu.....

Apa kata kita ubah persepsi kita... utamakan orang yang paling hampir dengan kita.. barulah kita beralih kepada mereka yang rapat dengan kita... kerana..."Air yang di cincang takkan putus....."

KEPADA SEMUA :
SELAMAT MENUNAIKAN IBADAH PUASA DENGAN PENUH KETAKWAAN DAN KEINSAFAN... TINGKATKAN LAH AMALAN PADA BULAN YANG PENUH BARAKAH INI KERANA KITA BELUM TENTU LAGI DAPAT BERTEMU BULAN SEPERTI INI UNTUK TAHUN AKAN DATANG.....

Salam ramadhan....

Selamat bertugas di tempat baru....Beaufort, Sabah Cek Wa is coming....

5 Ogos 2010 (Khamis)... Maka bertolak la... eh bergerak la aku, Cek Wa , mak dan ayah ke LCCT bagi menghantar Cik Hanim Azura a.k.a Cek Wa kita ni ke Sabah... Naik kapal terbang tu weh...

Almaklum je la... kakak ipar aku sorang ni dah di naikkan lif... eh pangkat menjadi EO di salah sebuah pejabat pendidikan daerah Beaufort, Sabah... Jauh tu.... cian la pulok kena g sorang, sebab ada orang nak temankan dia pegi sana tapi apakan daya, somi dia tak beri dia pegi ... huhu cian pulok budok tu...(Ini la budok yang kecian tuh... hihi)

Jam 8.00 pagi kami berangkat dari rumah aku.... Sampai jam 8.30 kat LCCT... pas tu pergi check in... Alhamdulillah.... cepat je kami sampai.. tak de la terkejar-kejar pagi tu.... Flight Cek Wa kul 10.20 pagi... Tapi di sebabkan ada gangguan masa nak check in, (hahaha... bab ni biar la rahsia... hanya kami aje yang tahu apa yang terjadi...) maka sedang-sedang elok je, habis check in, sembang dalam 5 minit, cek wa dah kena pergi kat ruang menunggu...

( Biar la rahsia... )

Asalnya mak dan ayah nak pergi sekali... tapi memandangkan tambangnya pada waktu dan tarikh itu terlalu mencekik darah, maka terpaksa dipendamkan dulu hasrat di hati....

Maka berangkat la Cek Wa dengan 6 beg yang sarat dengan barang-barang yang penting-penting belaka.... (termasuk hand beg.... beg jugak kan???)Kepada Cek Wa... Selamat menjalankan tugas dengan dedikasi... moga dapat menjadi pekerja contoh di sana... Rajin-rajin la blajo cakap sabah.... Senang nak berkomunikasi dengan orang sana nanti...Hati-hati di perantauan... Moga suksess

Insya Allah kami akan menyusul juga nanti.... Ahaksss....

Akhirnya.... Hanin dah berjalan sendiri... 05.08.2010

Semalam.... habis je kerja-kerja aku kat office, macam biasa aku akan drive balik ke rumah... Biasanya aku akan naik terus dan membersihkan diri sebelum turun semula mengadap karenah anak-anak aku....

Tapi petang tu aku terus je duduk depan tv sambil melayan karenah anak-anak yang selalu merindukan kepulangan aku...

Si kecik Hanin, macam biasa akan memanggil-manggil nama aku kerana mengikut abang-abangnya yang mesti menjerit-jerit keriangan setiap kali aku pulang ke rumah. Hanin, dengan kening-kening yang terjongket ke atas akan memanggil nama aku dan memeluk aku minta di dukung...

Aku layan la kejap.. pas tu aku letakkan dia kat bawah.... Tapi alangkah terkejutnya aku, bila Hanin mula bangun dan menapak beberapa langkah ke arah maid aku....

Huh... Hanin dah nak berjalan sendiri... Alhamdulillah...
Berakhir la penantian aku selama 1 tahun 4 bulan menunggu Hanin yang sememangnaya boleh berjalan sendiri tetapi dek manja terlebih dia lebih rela didukung sentiasa... Kesian kat bibik aku... Kena dukung ke hulu ke hilir....

Namun aku rasa lepas ni bibik aku akan lebih mudah melakukan tugas harian kerana Hanin dah nak berjalan sendiri... Dah tentu aku orang yang gembira dengan perkembanga Hanin ni.... dan yang pasti ada orang yang lebih gembira dan lega dengan perkembangan Hanin ni... sape lagik....

Suker la bibik aku tuh... hihihi

Post Options